冬至是我國的傳統節氣,冬至包餃子、吃餃子,象征團圓和美。為進一步增進社區和居民間的感情。12月14日,云川社區聯合蜀山區陽光公益服務中心共同組織了“情暖冬至愛在云川”包餃子活動,轄區居民和社區工作人員一起包餃子過冬至,共享和諧鄰里情。
室外寒氣襲人,但是社區三樓活動中心內卻是溫暖四溢、其樂融融。大家分成兩大組,一組切菜配料拌餡,一組負責搟皮包餃,因為參加活動的絕大多數是老年人,為了符合他們的飲食理念和口味,社區特別準備了低鹽少油的豬肉白菜餡。在鍋碗瓢盆的碰撞聲中,大家相互交流包餃子的技巧。大家圍在一起一邊包著餃子,一邊拉著家常,臉上洋溢著幸福的笑容,一派其樂融融的美好氛圍。不一會兒,上千個雪白精致的餃子整整齊齊排好等著下鍋。那邊三口大鍋一字排開,負責下餃子的阿姨一碗碗端給大家,大家吃著親手包好的餃子,心里別提有多美。志愿者們端起熱騰騰的餃子,送給附近工作的環衛工人和小區門口保安師傅們,與他們共享這溫暖的冬至水餃。
此次冬至包餃子活動,不僅豐富了居民的業余生活,為他們提供一次交流廚藝的機會,更拉近了居民之間的距離,在一個熱鬧溫馨的氛圍下迎接冬至,為建設和諧幸福社區增添一份力量。