望湖街道望湖社區(qū)：鄰里同樂 溫情中秋

又是一年團(tuán)圓月，又是一年中秋來，為了傳承中華傳統(tǒng)文化習(xí)俗，營造濃厚的節(jié)日氛圍，推進(jìn)和美小區(qū)建設(shè)，望湖社區(qū)濱湖春天網(wǎng)格黨支部開展?jié)馇橹星锵盗谢顒又班徖锿瑯?溫情中秋”冰皮月餅DIY制作活動，居民們一起體驗制作冰皮月餅的樂趣，感受中華傳統(tǒng)節(jié)日的魅力。

“冰皮月餅較之傳統(tǒng)月餅簡單，不用烘烤，低油低糖，健康時尚，制作完后可直接食用……”制作開始前，志愿者認(rèn)真給大家講解制作冰皮月餅所需的材料、工具及注意事項，并現(xiàn)場示范制作流程，搓揉面團(tuán)-包餡-封皮-印模壓花，每個流程都詳細(xì)地講解。

講解之后，志愿者將制作月餅的冰皮、餡料、手套、模具等工具進(jìn)行分發(fā)。大家按照講解步驟用心制作，相互之間協(xié)助合作，有的揉面團(tuán)、有的包餡，有的輪流接力攪拌食材，最后，大家精心挑選出喜愛的雕花模具，放入包好餡的面團(tuán)，壓印出漂亮的形狀和印花，一個個精致小巧、讓人垂涎欲滴的冰皮月餅在大家的巧手下誕生了。

大家一邊分享著美味的月餅，一邊聊起生活中美食的制作方法和技巧，共度溫情歡樂的美好時光。活動結(jié)束后，志愿者和樓棟黨小組長為社區(qū)高齡空巢老人送去了大家的關(guān)懷和祝福，讓老人們也感受到幸福的味道和節(jié)日的溫馨。

溫情鄰里活動的開展，讓居民們在交流溝通中增進(jìn)了鄰里感情，傳遞著向上向善的正能量，提升了居民的獲得感和幸福感，促進(jìn)了鄰里和親，小區(qū)和美。