疫情防控期間,為進一步加強食品安全工作,確保轄區居民群眾“舌尖上的安全”,包河區煙墩街道濱湖惠園社區黨支部堅持“一宣傳、二排查、三監管”戰略,多舉措加大食品安全監督力度,做好食品安全監管工作。
大力宣傳,增強群眾意識。社區黨支部通過懸掛宣傳橫幅,深入轄區餐飲場所、小區居民樓棟等發放食品安全宣傳單頁,廣泛宣傳食品安全知識,提高居民群眾食品安全意識,樹立食品安全人人監管的理念,營造居民群眾共同維護食品安全的良好氛圍。
認真排查,建立信息臺賬。充分發揮網格優勢,由網格長和黨員成立排查小組,針對轄區食品經營戶進行逐戶走訪,拉網式排查,對店內前廳、后廚全面摸清底數,查找食品安全隱患。通過實行一戶一檔,建立轄區食品監管檔案。
加強監管,落實主體責任。社區黨支部每周指定專人定期對轄區食品經營場所的經營環境、食品擺放秩序進行檢查,按照統一食品分類要求,建立食品進貨查驗臺賬,落實食品經營戶主體責任意識。